导读: 家常咸肉炒春笋的做法 这道菜是上月在江西一朋友家学到的 说实话做了好几次才做好的 主要是地域习惯不同吧 每次做出来的口味似乎都有点不同的 好
家常咸肉炒春笋的做法
这道菜是上月在江西一朋友家学到的 说实话做了好几次才做好的 主要是地域习惯不同吧 每次做出来的口味似乎都有点不同的 好在功夫不负有心人 终于做的可以拿出来了
食材配方
主料:
春笋、50g咸肉、50g辅料:
油、10ml香菇、10g红萝卜、20g大葱、10g姜片、5g鸡精、2g料酒、5ml白糖、10g详细做法步骤
1、准备好原料
2、开火将葱姜片炒香
3、之后爆炒咸肉
4、不用酱油 不用盐 少放鸡精 开始放春笋
5、出锅前加少许料酒 白糖就随意了
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