韭菜猪血的做法
韭菜猪血味道鲜美,猪血很有营养,配上生姜、蒜苗、大蒜爆香之后的味道更加让人喜欢呢,很是下饭和下酒的。
食材配方
主料:
猪血、300g韭菜、50g辅料:
油、适量盐、适量生姜、适量大蒜、适量青蒜苗、适量鸡精、适量老抽、适量料酒、适量详细做法步骤
1、将猪血洗净切成小块
2、将生姜切丝,大蒜切段,蒜苗切段
3、将韭菜洗净切段装盘控水
4、在烧热的锅中放入食用油放入盐
5、放入蒜苗、生姜丝、蒜段爆香
6、放入猪血翻炒
7、放入适量清水煮一下
8、放入韭菜翻炒
9、放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘
10、接下来就是享用美味了
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