彩椒木耳炒韭菜碎的做法
韭菜新鲜好吃,加入木耳和彩椒,不愧为养生健康的小炒
食材配方
主料:
韭菜、400g木耳、100g彩椒、100g猪肉、50g辅料:
油、适量盐、适量豆豉、适量蒜、适量料酒、适量酱油、适量详细做法步骤
1、韭菜摘洗干净,沥水,切成碎末
2、猪瘦肉、红彩椒、木耳、大蒜均切成小丁
3、炒锅热油,倒入蒜末、豆豉煸香
4、加入瘦肉丁炒至变色
5、加入红菜椒丁和木耳丁翻拌均匀。
6、倒入韭菜末略炒一下,倒入料酒、酱油、鸡粉调味即可
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