导读: 香肠炒韭菜的做法 上菜市看到韭菜很新鲜而且也嫩,主要是才一元一斤,一下子买了一斤回来,用腐竹来配着炒过,这次就换个口味,家里还有香肠,正好搭配了。
香肠炒韭菜的做法
上菜市看到韭菜很新鲜而且也嫩,主要是才一元一斤,一下子买了一斤回来,用腐竹来配着炒过,这次就换个口味,家里还有香肠,正好搭配了。
食材配方
主料:
香肠、2根韭菜、150g辅料:
油、适量盐、适量详细做法步骤
1、香肠切斜片。
2、韭菜洗净后,将韭菜头与韭菜叶分开切段。
3、炒锅里放少量的水。
4、水开后放入香肠片。
5、等香肠片出油后,倒入韭菜头翻炒片刻。
6、倒入韭菜叶一起翻炒。
7、下少量的花生油。
8、调入适量的盐。
9、翻炒均匀后就可以出锅了。
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