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香辣干锅虾的做法

发布日期:2020-08-19 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                香辣干锅虾的做法         平常都是做盐水虾,但是虾头和虾皮都是扔掉的,浪费有点多,这次试做了一下干锅虾很好,虾很酥很脆,麻辣味十足,而且一点也不浪费。 虾中

香辣干锅虾的做法

香辣干锅虾的做法

平常都是做盐水虾,但是虾头和虾皮都是扔掉的,浪费有点多,这次试做了一下干锅虾很好,虾很酥很脆,麻辣味十足,而且一点也不浪费。 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有

食材配方

主料:

大虾、150g黄瓜、70g胡萝卜、70g芹菜、100g

辅料:

油、适量老干妈、30g生抽、10ml熟白芝麻、10g小葱、10g花椒、5g干辣椒、4枚蒜、6瓣淀粉、30g精盐、5g料酒、5ml 、

详细做法步骤

1、准备好食材

2、把虾须剪掉,背部剪开,用料酒和盐腌制20分钟。

3、然后把虾在干淀粉里滚一下。

4、锅中放油,油温7成热的时候把虾放入炸2分钟

5、捞出备用

6、锅中留底油放入老干妈,葱,蒜片,花椒,干辣椒爆香

7、放入所有的蔬菜翻炒几下

8、放入炸好的虾放入生抽翻炒几下,出锅时放入熟芝麻就行了。

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