导读: 上汤娃娃菜的做法 这是一道制作非常简单,味道却非常鲜美的家常菜,属无油烟菜系。晶莹剔透的娃娃菜,淡黄色的鲜美汤汁,清甜又营养。
上汤娃娃菜的做法
这是一道制作非常简单,味道却非常鲜美的家常菜,属无油烟菜系。晶莹剔透的娃娃菜,淡黄色的鲜美汤汁,清甜又营养。
食材配方
主料:
娃娃菜、1棵皮蛋、2个辅料:
调和油、少许盐、少许葱、适量姜、适量鸡精、少许香菜、1棵蒜、适量 、详细做法步骤
1、皮蛋去外壳,一个切成4瓣,两个成8瓣,备用。
2、葱切末,姜切末,蒜切片,清水上锅,加入葱末、姜末、蒜片、盐、皮蛋,小火慢慢煮开。
3、娃娃菜在淡盐水中浸泡,切开成8瓣,在流水中冲洗干净,尽量每瓣不散掉。
4、汤烧开后,加入娃娃菜,加少许调和油,中小火慢烧。
5、烧7-8分钟后,即菜帮变透明,汤汁微黄,这时娃娃菜的清甜鲜美已完全融入汤汁中,熄火,加入香菜,虚火十秒左右。
6、加少许鸡精提味,出锅。
上一篇:西红柿金针菇蛋汤的做法
下一篇:南瓜红枣汤的做法
酱油烧鸡翅的做法 酱油烧鸡翅属于咸甜的口味,鸡肉软嫩,汤汁浓稠,是一道超级的下饭菜. 食材配方 主料:
辣椒鸡翅的做法 自己在家无聊就做了这个 主要是做法比较的简单 也是一些家常菜 希望大家能够喜欢 食材
土豆鸡块炖豆角的做法 和豆角搭配的最普遍的肉类就是猪肉了, 有排骨炖豆角,豆角炒肉等等。 今天来个鸡肉的逆袭, 顶替猪肉来和豆角搭配, 证明鸡肉和豆
咕咾豆腐的做法 朋友来家玩,带了个大菠萝,就想着用菠萝做点菜,酸甜口的最喜欢。没想到菠萝这样做起来非常的好吃哦,补充了维生素的同时也满足了味觉的
蒜蓉茭瓜的做法 茭瓜含丰富水分分,有润泽肌肤的作用;茭瓜调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效 食材配方
海带豆腐蛋花汤的做法 海带豆腐蛋花汤清淡可口,春夏之交北方相对比较干燥,多喝点汤有助于补充水分,而且海带和豆腐都是降脂的食物,多吃也不怕胖。
美食杰 Copyright@ www.meishijie.cc
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号-4