导读: 素三鲜的做法 把花生米胡萝卜西匠三种称为素三鲜,是婆婆家的叫法,姥姥家饭店的素三鲜是:土豆丝胡萝卜丝豆腐皮丝,从网上看了看,素三鲜种类多多,并不拘于
素三鲜的做法
把花生米胡萝卜西匠三种称为素三鲜,是婆婆家的叫法,姥姥家饭店的素三鲜是:土豆丝胡萝卜丝豆腐皮丝,从网上看了看,素三鲜种类多多,并不拘于一两种,可能只要是三种食物
食材配方
主料:
花生米、300g胡萝卜、200g西芹、200g 、辅料:
芝麻油、适量盐、适量五香粉、1袋大料、1个花椒、适量红辣椒、适量详细做法步骤
1、花生米和五香粉
2、锅内放适量水,加入盐 五香粉,花椒,大料。辣椒一同煮
3、水开后加入花生米煮二十分钟
4、煮花生米的时候准备好胡萝卜和西芹
5、切成丁
6、花生米差不多熟的时候,捞出上面的调料。放入胡萝卜西芹同煮两分钟
7、煮好的三样捞出放入凉开水过凉
8、把三样放碗里,淋上一勺芝麻油即可食用。如果觉得盐不够可适当加点盐
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