导读: 凉拌芹菜叶的做法 俗话说:家厨眼中无废料。很多人只吃芹菜杆,其实芹菜叶的降压效果很好,营养成分很高,而且滋味爽口。芹菜叶中所含的维生素C和胡萝卜
凉拌芹菜叶的做法
俗话说:家厨眼中无废料。很多人只吃芹菜杆,其实芹菜叶的降压效果很好,营养成分很高,而且滋味爽口。芹菜叶中所含的维生素C和胡萝卜素比茎多,因此吃时不要把能吃的嫩叶
食材配方
主料:
芹菜叶、100g大蒜、20g辅料:
花生米、适量甜面酱、10g醋、5ml鸡精、适量糖、2g盐、适量香油、5ml 、详细做法步骤
1、将芹菜叶洗净
2、入沸水中焯一下。
3、捞出稍凉挤去水分,切成末。
4、放入剁碎的大蒜。
5、加入甜面酱 糖 醋 香油 鸡精和少量的盐。
6、搅拌均匀撒上炒熟的花生米即可。
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