导读: 茄汁菜花的做法 菜花也叫花椰菜,是一种很受人们欢迎的蔬菜,它味道鲜美,营养也很高,还有很高的药用价值。它的维生素C含量非常丰富。它还具有抗癌功效,
茄汁菜花的做法
菜花也叫花椰菜,是一种很受人们欢迎的蔬菜,它味道鲜美,营养也很高,还有很高的药用价值。它的维生素C含量非常丰富。它还具有抗癌功效,其功效已经被全世界人认可,平均
食材配方
主料:
菜花、1朵番茄、1个辅料:
油、适量盐、适量蒸鱼豉油、适量鸡精、适量番茄酱、适量姜、少许葱、少许蒜、少许详细做法步骤
1、菜花在盐水中浸泡半小时,洗净。番茄洗净。
2、番茄去皮,切块儿。
3、葱姜蒜切碎。
4、菜花掰成小朵儿。
5、焯水、至八成熟捞出备用。
6、锅中放适量葵花籽油,油热,爆香葱姜蒜末。
7、放入焯过水的菜花翻炒。
8、放入番茄翻炒均匀。
9、放入少许番茄酱翻匀。
10、放入适量盐。
11、放适量蒸鱼豉油。翻炒片刻。
12、关火,加入鸡精炒匀即可。
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