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肉末茄子的做法

发布日期:2020-11-03 栏目:菜谱大全 阅读:2

导读:                肉末茄子的做法         肉末茄子,老公突然想吃。每次妈妈烧的茄子,总是放很多油,我觉得不健康,所以我来烧了,加了水,最后成品水有点多了,但是口感很好,茄子软烂

肉末茄子的做法

肉末茄子的做法

肉末茄子,老公突然想吃。每次妈妈烧的茄子,总是放很多油,我觉得不健康,所以我来烧了,加了水,最后成品水有点多了,但是口感很好,茄子软烂

食材配方

主料:

肉末、100g茄子、200g

辅料:

油、适量盐、适量葱姜蒜、适量辣酱、适量糖、适量鱼露、适量红椒、适量 、

详细做法步骤

1、肉剁成肉末

2、爆香姜蒜

3、倒入肉末

4、倒入茄子

5、加入老抽

6、加入辣酱

7、加入鱼露

8、加入少许水

9、加入糖

10、加入盐

11、焖锅烧5分钟

12、出锅前加入红椒和葱,炒匀即可。

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