导读: 炝拌空心菜的做法 空心菜是老公的最爱,每到夏季老公都会说买菜多买一些空心菜回来,我每次都会加一些大蒜清炒。有次和老公一起去外面吃饭,那餐厅的有
炝拌空心菜的做法
空心菜是老公的最爱,每到夏季老公都会说买菜多买一些空心菜回来,我每次都会加一些大蒜清炒。有次和老公一起去外面吃饭,那餐厅的有炝拌空心菜开胃好吃。只是实在太辣了,
食材配方
主料:
空心菜、300g 、辅料:
油、适量盐、适量大蒜、2g白糖、1g胡椒粉、2g花椒粒、1g辣皮子、4个 、详细做法步骤
1、主材:空心菜 辅材:植物油 盐 大蒜 香醋 白糖、胡椒粉 辣皮子 花椒粒
2、把空心菜去掉老叶和老的梗部,煮锅加水,加空心菜植物油盐烫软捞起
3、过凉水捞起
4、沥干水分摆在盘里
5、辣皮子泡泡切末,把大蒜捣泥
6、用白糖盐胡椒粉调成汁 ,浇在空心菜上面
7、热锅凉油,油热6成左右,加花椒粒和辣椒末爆出香味
8、浇在空心菜上即可
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