导读: 萝卜丝儿鲫鱼汤的做法 这道汤是给朋友的大宝做的,一根萝卜做两样,另一块萝卜给朋友做成酸辣萝卜条了。鲫鱼是水库野钓的非常香,汤又白又浓,孩子们非常
萝卜丝儿鲫鱼汤的做法
这道汤是给朋友的大宝做的,一根萝卜做两样,另一块萝卜给朋友做成酸辣萝卜条了。鲫鱼是水库野钓的非常香,汤又白又浓,孩子们非常喜欢
食材配方
主料:
白萝卜、1块鲫鱼、1条辅料:
油、适量盐、适量面粉、少许姜、适量详细做法步骤
1、鲫鱼洗净,一定要洗净鱼腹中的黑膜, 这样就不腥了
2、少许面粉
3、洗净的鱼身拍一层薄薄的面粉
4、热锅后一层底油,下姜片,然后将鲫鱼煎透至两面变黄 普通锅可以热锅后用生姜擦一下锅再煎就不会那么粘锅了
5、加水,开水冷水都可以 水量要一次加足,大火煮就是白汤
6、大火煮到汤色浓白鲜香
7、切好的白萝卜丝儿
8、加入白萝卜丝儿 煮几分钟煮软后 少许盐调味
9、可以加一点点香菜
10、可以食用了
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