导读: 平菇烧白菜的做法 平菇性味甘、温。具有追风散寒、舒筋活络的功效。用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。 平菇中的蛋白多糖体对癌细
平菇烧白菜的做法
平菇性味甘、温。具有追风散寒、舒筋活络的功效。用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。 平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用,能增强机体免疫功能。常
食材配方
主料:
平菇、500g白菜、200g辅料:
油、适量盐、适量猪肉、适量干辣椒、适量蒜、适量葱、适量酱油、适量蚝油、适量鸡精、适量 、详细做法步骤
1、平菇洗净去根,撕成小朵.白菜洗净,沥干水份,叶子撕成和蘑菇差不多大小的片,白菜帮切成片。
2、猪肉切成丝。
3、葱、蒜、辣椒切好备用。
4、锅中放水烧开,下入平菇,焯烫1分钟,捞出沥水。
5、锅中放油烧热,下肉丝煸炒至肉丝发白,放入切好的葱、干辣椒炒香。
6、下入焯好的平菇和白菜,翻炒一下,调入盐,酱油,蚝油,翻炒均匀。
7、最后调入鸡精翻炒均匀即可。
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