南瓜焖猪肉的做法
这是一道极简单的家常菜,不需要任何技术含量。
食材配方
主料:
南瓜、500g猪肉、200g辅料:
生抽、适量生粉、适量胡椒粉、适量盐、适量鸡精、适量芝麻油、适量橄榄油、适量 、详细做法步骤
1、南瓜去皮切片。
2、猪肉切丝提前用生抽胡椒粉生粉腌好。
3、锅里倒入橄榄油先把肉丝炒熟盛起。
4、继续使用原来的油锅,放入大蒜与南瓜一起炒。
5、炒均匀倒入一碗水盖上锅盖焖约十分钟。
6、水干之前把肉丝加入炒片刻,放少许盐、鸡精、芝麻油、生粉芡即可熄火。
7、上碟前撒点葱花。
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