导读: 拍苦藠头的做法 苦藠和藠头同出一门,有些作用是相似的,比如都可以消炎抗菌、行气活血、开胃、助消化。两者功效另有区别,苦藠偏重于引水下行,能化痰、
拍苦藠头的做法
苦藠和藠头同出一门,有些作用是相似的,比如都可以消炎抗菌、行气活血、开胃、助消化。两者功效另有区别,苦藠偏重于引水下行,能化痰、平喘、祛湿,祛除脾胃湿浊。苦藠能
食材配方
主料:
苦藠头、80g 、辅料:
糖、适量醋、适量盐、10g芝麻油、适量详细做法步骤
1、苦藠头剥去干衣,洗净沥水
2、用刀背拍碎藠头
3、加入适量盐腌制出水
4、加入糖醋汁调味
5、加入适量芝麻油调味
6、调味后的藠头冷藏腌制半天即可食用
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