导读: 洋葱炒腊肠的做法 许久没在家里做饭了,娃儿跟姐出门几天,这样子我跟爷也就在家里两人世界了,因为两人的晚饭,那就以消灭家里所藏食材为主,也为许久没沾
洋葱炒腊肠的做法
许久没在家里做饭了,娃儿跟姐出门几天,这样子我跟爷也就在家里两人世界了,因为两人的晚饭,那就以消灭家里所藏食材为主,也为许久没沾家乡味的爷开开荤。今天这款菜谱的
食材配方
主料:
腊肠、1份洋葱、半个辅料:
油、适量酱油、适量料酒、适量青蒜、适量详细做法步骤
1、备青蒜,腊肠,洋葱,辣椒。
2、汤锅加水煮开,下腊肠焯洗。
3、热干锅,将腊肠改刀下锅。
4、小火煸煎至出油出味。
5、加适量料酒提味。
6、另起锅,加少量油,将辣椒改刀下锅。
7、煎炒至腊肠出味后,再移锅至腊肠锅里。
8、再将青蒜及洋葱下锅。
9、加适量酱油提味,翻炒均匀挂味即可。
10、一份洋葱炒腊肠完成。
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