网红鸡爪的做法
鸡爪,料酒,姜,酱油,洋葱,米醋,辣椒,柠檬,蒜头,香菜,百香果,小米辣,小葱,盐
食材配方
主料:
鸡爪、750g洋葱、适量辣椒、3个柠檬、1个蒜头、适量百香果、1个小米辣、6个小葱、2根辅料:
料酒、一汤匙姜、两片酱油、适量米醋、适量香菜、2根盐、适量详细做法步骤
1、把材料洗干净,切好后放在稍大的容器里待用
2、鸡爪切成三段,沸水煮10分钟,加姜片料酒一起煮,不要煮太久了不然没嚼劲
3、调料:半碗凉开水,盐,酱油,香油,醋等适量,感觉到咸就可以了!鸡爪作料拌在一起放冰箱冷藏入味6小时口味最佳
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