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莲藕蒸肉的做法

发布日期:2025-10-21 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:  食材:莲藕、猪前腿肉、盐、鸡精、生抽、蚝油、葱花、蒜末、蒸鱼豉油  做法:  1.莲藕去皮切薄片,加盐和清水泡20分钟;猪前腿肉剁成肉末,加调料搅拌均匀。  2.莲藕片夹

莲藕蒸肉的做法

  食材:莲藕、猪前腿肉、盐、鸡精、生抽、蚝油、葱花、蒜末、蒸鱼豉油

莲藕蒸肉的做法

  做法:

  1.莲藕去皮切薄片,加盐和清水泡20分钟;猪前腿肉剁成肉末,加调料搅拌均匀。

  2.莲藕片夹肉末,摆入盘中,水开大火蒸8分钟。

  3.热油爆香葱花,淋在莲藕肉上,再淋蒸鱼豉油。

  小贴士:莲藕片切得薄厚均匀,泡清水可防止氧化;蒸制时间不宜过长,避免莲藕软烂。

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