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紫菜鸡蛋蒸肉丸的做法

发布日期:2025-08-24 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:  食材:猪肉、葱姜末、淀粉、鸡蛋、紫菜、葱花、盐  紫菜鸡蛋蒸肉丸做法:  1.猪肉加葱姜末、淀粉、少许盐拌匀,搓成丸子,放入碗中,加凉白开、姜丝,蒸20分钟 。  2.平底锅

紫菜鸡蛋蒸肉丸的做法

  食材:猪肉、葱姜末、淀粉、鸡蛋、紫菜、葱花、盐

紫菜鸡蛋蒸肉丸的做法

  紫菜鸡蛋蒸肉丸做法:

  1.猪肉加葱姜末、淀粉、少许盐拌匀,搓成丸子,放入碗中,加凉白开、姜丝,蒸20分钟 。

  2.平底锅中煎蛋皮,切丝备用;待肉丸蒸好,汤里加入紫菜、蛋皮,加盐调味,撒葱花 。

  小贴士:猪肉选肥瘦相间的,丸子口感更润;煎蛋皮时小火慢煎,避免焦糊;蒸丸子的水用凉白开,汤更清澈。

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