导读: 清炒金针菇的做法 金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,金针菇能有效地增强机体的生活活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养
清炒金针菇的做法
金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,金针菇能有效地增强机体的生活活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益
食材配方
主料:
金针菇、300g 、辅料:
油、适量盐、适量青椒、适量红椒、适量大蒜、适量蚝油、适量酱油、适量 、详细做法步骤
1、金针菇去掉根部
2、准备食材,金针菇洗净挤干水分,红椒、青椒洗净
3、红椒、青椒分别切细丝,大蒜切片
4、蚝油加酱油和一勺水混合成调味汁备用
5、锅内放油,下大蒜爆香
6、加入青椒、红椒翻炒几下
7、加金针菇翻炒断生
8、加调味汁和盐翻炒均匀即可
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