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滑蛋鸡腿肉盖饭的做法

发布日期:2025-08-12 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:这滑蛋鸡腿盖饭也太香了!鸡蛋嫩乎乎的,鸡腿肉多汁还入味,拌着米饭吃一口下去超满足~

滑蛋鸡腿肉盖饭的做法

  食材:鸡腿肉、鸡蛋、洋葱、米饭、葱花、盐、酱汁(可自行调配,如生抽、蚝油等混合 )

滑蛋鸡腿肉盖饭的做法

  做法:

  1.鸡肉切块,下锅煎至变色,加洋葱炒香软,加入酱汁煮五分钟;

  2.鸡蛋加适量盐打散,倒入锅中,盖锅盖小火焖煮至蛋液成型;

  3.碗中米饭打底,放上滑蛋鸡腿肉,撒葱花即可。

  小贴士:煎鸡肉别煎太老,影响口感;鸡蛋液倒入锅中后,小火焖煮能让蛋更嫩滑。

  这滑蛋鸡腿盖饭也太香了!鸡蛋嫩乎乎的,鸡腿肉多汁还入味,拌着米饭吃一口下去超满足~

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