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番茄脆皮凉粉的13步制作方法

发布日期:2020-08-27 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  美厨邦小编为你介绍番茄脆皮凉粉的13步制作方法   主料:豌豆粉100g,清水500ml,盐2g,油适量,番茄沙司适量   步骤:   1.豌豆粉中放入清水250g,搅拌成细细的面糊;   2

  慈母煲汤网小编为你介绍番茄脆皮凉粉的13步制作方法

  主料:豌豆粉100g,清水500ml,盐2g,油适量,番茄沙司适量

  步骤:

  1.豌豆粉中放入清水250g,搅拌成细细的面糊;

  2.面糊过筛,

  3.得到更加细腻的面糊;

  4.锅中放入250g清水、2g盐,小火烧至冒小泡的时候,倒入面糊,边倒边搅拌,

  5.一直搅拌至非常粘稠的状态,这个过程需要10多分钟;

  6.面糊倒入耐热的容器中,

  7.彻底放凉;

  注:更多食谱请关注小吃食谱大全栏目。

  8.放凉的豌豆粉倒扣出来,

  9.切成小块;

  10.平底锅中放入适量的植物油;

  11.油热后放入豌豆粉,

  12.全部煎至金黄色即可;

  13.趁热蘸着番茄沙司食用,表皮脆脆的,非常好吃。

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