导读: 带子西兰花的做法 现在正是吃带子的季节,便宜啊,我买是8毛钱一个,哈哈! 记得出去吃饭吃西兰花炒带子,基本都要20-30元一份,真的好贵啊! 自己做成本低了许
带子西兰花的做法
现在正是吃带子的季节,便宜啊,我买是8毛钱一个,哈哈! 记得出去吃饭吃西兰花炒带子,基本都要20-30元一份,真的好贵啊! 自己做成本低了许多,而且料足,绝不欺
食材配方
主料:
西兰花、250g新鲜带子、80g辅料:
姜、适量蒜末、30g详细做法步骤
1、西兰花洗净,撕成适量大小的朵,开水里放油盐焯熟,捞起晾干备用;
2、新鲜带子比较脏,有内脏,所以要去黑色的内脏全部去除不要,洗净;
3、开水里放入带子焯约20-30秒左右,然后捞起备用;
4、热油锅,下姜蒜爆香,然后再焯过水的带子和西兰花一起翻炒至全熟,加盐,一点白糖提鲜即可!
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