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肉松酥皮怎么做,肉松酥皮好吃做法

发布日期:2020-09-10 栏目:小吃大全 阅读:1

导读:  简介   得有一个酥皮的好方子吧,酥皮那么香啊,还是很惹人喜爱哒~ 馅料也可以按自己的喜好混搭,先试试肉松吧!   这个的酥皮方子,外皮很酥,内馅极香。   准备时间:30分

  简介

  得有一个酥皮的好方子吧,酥皮那么香啊,还是很惹人喜爱哒~ 馅料也可以按自己的喜好混搭,先试试肉松吧!

  这个的酥皮方子,外皮很酥,内馅极香。

  准备时间:30分钟-1小时;小时制作时间:30分钟-1小时小时;用餐人数:6人以上哦!大分量!

  BY 好豆菜谱之璃月琉殇

  用料

  中筋面粉320克,猪油120克,白糖40克,肉松适量,水100克

  肉松酥皮的做法

  油皮(200克面,猪油60克,白糖40克,水100克)和油酥(120克面,60克猪油)面团和好后,放冰箱冷藏30分钟,取出。

  准备肉松。

  把油皮和油酥分别分割相同大小。

  油皮包油酥。

  都包好。

  取一份,擀成椭圆皮。

  这样从一头往另一头卷。

  卷成柱体。

  醒发15分钟。

  顺着柱体再擀皮。

  从一头往另一头卷。

  卷好后的样子。

  再放置15分钟

  取一个面饼擀圆。

  包上适量的肉松。

  用右手虎口往上拢,收口。

  收口朝下,按扁。

  摆在烤网上,烤箱预热200度,烤20——25分钟。

  小贴士

  油酥油皮的面团和好后,一定要放冰箱冷藏后方可制作。

注:更多食谱请关注休闲食谱栏目。

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