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陕西搅团怎么做,陕西搅团的正宗做法

发布日期:2021-02-03 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:陕西,搅团   主料:面粉适量,水适量,韭菜适量,西红柿适量   陕西搅团的做法步骤   1. 在碗里倒入水和面粉,比例是1:1,然后充分搅匀,搅到没有气泡为止。静放一段时间,让我们先来

陕西,搅团

  主料:面粉适量,水适量,韭菜适量,西红柿适量

  陕西搅团的做法步骤

  1. 在碗里倒入水和面粉,比例是1:1,然后充分搅匀,搅到没有气泡为止。静放一段时间,让我们先来干别的。

  2. 把韭菜西红柿切好

  3. 锅里热油,把韭菜西红柿倒入,加适量水,放入调料,翻炒几下直至炒熟。

  4. 炒熟的西红柿韭菜

  5. 在碗里加入蒜末,

  6. 再加熟的油和适量醋调成蒜水。

  7. 把面粉水倒入高压锅里,中小火,并用擀面杖不停地搅,搅上十分钟,时间越长越好。

  8. 这是搅好的,倒入一个大盘子里,晾凉。

  9. 最后把搅团切好,就成型了。

  10. 如果把晾好的搅团放到冰箱冷藏再拿出来吃,味道更好啊。吃的时候就可以把之前做好的蒜水和西红柿韭菜淋到上面浇着吃,也可以浇上别的菜,都是可以的。

阅读延伸:搅团鱼鱼的做法图解

  注:更多食谱请关注小吃食谱栏目。

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