导读:章鱼含有的钾能增强机体的免疫力,儿童常食有益于身体的发育。 红枣瘦肉章鱼汤 材料:红枣8颗,当归10克,花生米30克,通草10克,章鱼100克,猪瘦肉200克 调味料:盐适量 红枣瘦肉章鱼汤的
章鱼含有的钾能增强机体的免疫力,儿童常食有益于身体的发育。
红枣瘦肉章鱼汤
材料:红枣8颗,当归10克,花生米30克,通草10克,章鱼100克,猪瘦肉200克
调味料:盐适量
红枣瘦肉章鱼汤的做法
1、当归、花生米、通草洗净,浸泡。
2、红枣洗净;章鱼浸泡后洗净,切块焯水。
3、猪瘦肉洗净,切块。
4、将清水1200毫升放入瓦煲内,煮沸后加入上述全部材料,大火煲开后改用文火煲3小时,加盐调味即可。
适合人群:儿童
养生功效:增强免疫力
煲汤小贴士:章鱼焯烫的时间不宜过长,否则会不脆。
章鱼的营养价值及功效
章鱼可熏、烤、拌、炝、酱、渍、煮、蒸等,味型多样;3种主要章鱼中,短蛸、真蛸于鲜食,味道鲜美,口感细嫩;长蛸肉较硬,鲜食味较差,干制后味较好。每餐摄入量300克
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