导读:香菇炖小鸡 主料:水发香菇、小鸡一只 调料:食用油、盐、糖、老抽、葱、姜、蒜、醋、八角、干辣椒、料酒 制作流程: 1、干香菇洗净用水泡发(泡香菇的水留着);葱姜蒜、干辣
主料
:水发香菇、小鸡一只
调料:食用油、盐、糖、老抽、葱、姜、蒜、醋、八角、干辣椒、料酒
制作流程:
1、干香菇洗净用水泡发(泡香菇的水留着);葱姜蒜、干辣 椒、八角准备好;
2、小鸡洗净斩成块;
3、爆香姜片、八角、干辣椒;
4、下入鸡块翻炒;
5、翻炒至变色,加入老抽、料酒、盐、糖、少许醋;
6、倒入正好淹没鸡块的水,放入葱结,大火烧开,改小火炖 20分钟;
7、然后下入香菇和泡香菇水,继续炖20分钟;
8、再下入蒜瓣;
9、炖10分钟,收浓汤汁即可。
牛排骨是很多运动员经常食用的一种食材,因为营养含量丰富,对于骨骼的生长发育有着很好的辅助作用,如果与红枣一起炖制,浓烈的牛排骨香味与红枣的香甜完美的融合在一起,不仅是
原料 鸡蛋2个,香菇、海松子各6克,食醋30毫升,骨头汤(鸡汤、肉汤亦可)、蔬菜各适量,食盐、料酒、胡椒、香油各少许。海松子鸡蛋汤的做法 海松子敲破。锅内加水,把海松子下入
姥姥做了几十年的配方,不好喝算我输!这汤一个月最少要喝三次鲜掉眉毛~低脂低卡超级好喝
酸酸甜甜的,简直太好了。
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鮟鱇鱼炖豆腐 原料:新鲜的鮟鱇鱼、卤水豆腐、葱姜蒜、干红辣椒、八角、黄豆酱 做法: 1、新鲜的鮟鱇鱼去除内脏和鳃(留下鱼鳔和鱼肝),清洗干净; 2、剁成大块,入开水中焯一下,去
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