导读:春天万物复苏,菜花黄,豆花紫,到处花红柳绿充满了生机。让我这冬眠的一季的人也复苏了起来,这段时间常常出外踏青,清明放假几天和老公一起带上小丫到北京春游去了。这段时间光顾着
春天万物复苏,菜花黄,豆花紫,到处花红柳绿充满了生机。让我这冬眠的一季的人也复苏了起来,这段时间常常出外踏青,清明放假几天和老公一起带上小丫到北京春游去了。这段时间光顾着玩了,好些天没有给姐妹们做菜了,春天天气干燥,要多喝汤水,多吃水果。今天就来上一碗滋补养颜的八宝银耳羹和姐妹们一起补补吧!
八宝银耳羹
用料:银耳、薏米、红枣、莲子、枸杞、百合、桂圆、冰糖。
八宝银耳羹的做法
1、银耳用冷水或温水浸泡。
2、泡发后的样子
3、银耳宜泡发后去掉根部淡黄色的东西,将叶片摘成小朵和薏米、红枣、莲子、枸杞、百合、桂圆一起放入沙煲中。
4、加入清水,先猛火烧开,放入冰糖,小火持久(2—3小时)直至煮成胶冻样羹粥。
银耳的功效与作用
银耳含有多种氨基酸和酸性异多糖等化合物,还含有多种维生素、蛋白质、脂肪、灰分、钙、磷、铁等物质。不但营养价值高,而且具有一定的药用价值,历来与人参、鹿茸同俱声誉,称为“山珍”“菌中明珠”。功效:具有强精、补肾、润肺、生津、止咳、降火(清热)润肠、养胃
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