导读: 糖醋脆骨的做法 脆骨是骨头里面骨制最为精密的,而且营养超过人参,含钙,铁,锌等微量元素,经常吃脆骨可以防止延缓衰老,最大的好处就是含钙高。
糖醋脆骨的做法
脆骨是骨头里面骨制最为精密的,而且营养超过人参,含钙,铁,锌等微量元素,经常吃脆骨可以防止延缓衰老,最大的好处就是含钙高。
食材配方
主料:
脆骨、350g 、辅料:
油、适量盐、适量葱、适量姜、适量冰糖、适量老抽、适量醋、适量 、详细做法步骤
1、脆骨洗净
2、热油锅,放入葱姜,煸炒出香味,倒入脆骨翻炒至2分钟
3、加料酒,冰糖,老抽,盐,加盖开小火煮
4、煮40分钟左右,加醋
5、在煮10分钟,开大火收汁
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