导读: 糖醋茄条的做法 茄子具有清热活血、消肿止痛功效,每天服用蒸茄子,长期下来,可有效治疗内痔出血,对便秘也有一定的缓解作用。医学研究还表明,常吃茄子对
糖醋茄条的做法
茄子具有清热活血、消肿止痛功效,每天服用蒸茄子,长期下来,可有效治疗内痔出血,对便秘也有一定的缓解作用。医学研究还表明,常吃茄子对慢性胃炎、肾炎水肿等疾病都有一
食材配方
主料:
紫皮茄子、2个 、辅料:
油、适量盐、适量猪肉、适量老抽、适量生抽、适量白砂糖、适量香醋、适量干辣椒、1个水、适量淀粉、适量详细做法步骤
1、茄子切成条状,洗净
2、猪肉剁碎,加老抽生抽拌匀
3、锅中热油
4、放适量盐
5、放入辣椒爆香
6、倒入猪肉末,翻炒至变色
7、倒入茄子
8、翻炒均匀
9、加适量水
10、加老抽
11、加醋,加糖盐调味
12、盖上锅盖煮至茄子酥烂
13、最后淋入少量水淀粉
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