导读: 咖喱青椒土豆的做法 咖喱不仅美味,而且有益健康。据加拿大一项新研究显示,咖喱中所含的姜黄素具有保护心脏、防止心力衰竭的作用。对心脏病患者来说
咖喱青椒土豆的做法
咖喱不仅美味,而且有益健康。据加拿大一项新研究显示,咖喱中所含的姜黄素具有保护心脏、防止心力衰竭的作用。对心脏病患者来说,咖喱中的姜黄素能够防止并逆转心脏肥大,
食材配方
主料:
土豆、400g青椒、100g辅料:
咖喱粉、10g盐、0.5g糖、0.2g鸡精、0.2g鲜抽、适量油、适量详细做法步骤
1、土豆去皮洗净,切块,青椒洗净切块。
2、锅里油热,放下土豆煸炒。
3、放多出土豆分量的水,加鲜抽,糖,大火煮开,中火煮至土豆8分熟。
4、放大半调羹咖喱粉。
5、放些盐,中火3分钟左右。
6、放下青椒,煸炒2分钟。
7、放盐,鸡精,煸匀即可。
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