导读: 耗油牛肉的做法 这是一款很经典的耗油牛肉,每次烧俺和LG吃的不多,儿子都包了,特喜欢吃,很嫩、很滑、很香、又很入味呢。今儿子不在身边,咱俩好好享受一
耗油牛肉的做法
这是一款很经典的耗油牛肉,每次烧俺和LG吃的不多,儿子都包了,特喜欢吃,很嫩、很滑、很香、又很入味呢。今儿子不在身边,咱俩好好享受一番,确实挺不错的。
食材配方
主料:
牛肉、300g青椒、10g土豆、50g 、辅料:
葱、2g耗油、适量生粉、1勺老抽、适量小苏打、3g盐、适量鸡精、适量蛋、适量油、适量料酒、适量详细做法步骤
1、食材准备:牛肉、青椒、土豆、葱、耗油。
2、青椒洗净切块、土豆刨皮洗净切片,葱切末,蛋磕入碗中。
3、牛肉切片,放入碗中,加入小苏打适量,打匀,放入冰箱2小时。
4、取出牛肉片,用水漂洗、沥干后放入盐、生粉。
5、放入料酒,老抽,搅拌均匀。
6、再放入蛋清。
7、最后放入油,搅拌均匀,待用。
8、锅热油,放入青椒,快速煸炒,捞出待用。
9、锅剩油,放入土豆片,加点盐和水,煸炒七分熟,捞出待用。
10、锅热油,放入调制的牛肉片,快速翻炒。
11、随后,倒入耗油。
12、加适量水,翻炒均匀。
13、放入土豆片、青椒,快速翻炒均匀。
14、撒入鸡精。
15、撒入葱花,立即翻炒装盘。
上一篇:花雕醉香虾的做法
下一篇:当归鸽子大补汤的做法
酱油烧鸡翅的做法 酱油烧鸡翅属于咸甜的口味,鸡肉软嫩,汤汁浓稠,是一道超级的下饭菜. 食材配方 主料:
辣椒鸡翅的做法 自己在家无聊就做了这个 主要是做法比较的简单 也是一些家常菜 希望大家能够喜欢 食材
土豆鸡块炖豆角的做法 和豆角搭配的最普遍的肉类就是猪肉了, 有排骨炖豆角,豆角炒肉等等。 今天来个鸡肉的逆袭, 顶替猪肉来和豆角搭配, 证明鸡肉和豆
咕咾豆腐的做法 朋友来家玩,带了个大菠萝,就想着用菠萝做点菜,酸甜口的最喜欢。没想到菠萝这样做起来非常的好吃哦,补充了维生素的同时也满足了味觉的
蒜蓉茭瓜的做法 茭瓜含丰富水分分,有润泽肌肤的作用;茭瓜调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效 食材配方
海带豆腐蛋花汤的做法 海带豆腐蛋花汤清淡可口,春夏之交北方相对比较干燥,多喝点汤有助于补充水分,而且海带和豆腐都是降脂的食物,多吃也不怕胖。
美食杰 Copyright@ www.meishijie.cc
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号-4