导读: 西红柿炒蛋的做法 番茄含有较多苹果酸、柠檬酸等有机酸、有机酸除了保护维生素C不被破坏尚可软化血管、促进钙、铁元素的吸收,帮助胃液消化脂肪和
西红柿炒蛋的做法
番茄含有较多苹果酸、柠檬酸等有机酸、有机酸除了保护维生素C不被破坏尚可软化血管、促进钙、铁元素的吸收,帮助胃液消化脂肪和蛋白质,这是其他蔬菜所不及的。 帮助胃液
食材配方
主料:
西红柿、2个鸭蛋、2个辅料:
油、适量盐、适量详细做法步骤
1、将所需材料备好,西红柿洗净备用;
2、西红柿切成小块,鸭蛋搅拌成鸡蛋液;
3、置锅火上,中火倒入蛋液, 炒至熟后盛出锅;
4、另取净锅,烧热油,倒入切好的西红柿, 翻炒后倒入少量水;
5、加入盐,炒至西红柿变软;
6、倒入炒好的鸡蛋,即可出锅。
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