导读: 番茄炖鱼块的做法 这是公婆喜欢吃的一道菜,在没有来河南之前,从来没有吃过这样做法的鱼,鱼先炸好之后再炖,刚开始有点不习惯,现在迟来感觉蛮不错的!
番茄炖鱼块的做法
这是公婆喜欢吃的一道菜,在没有来河南之前,从来没有吃过这样做法的鱼,鱼先炸好之后再炖,刚开始有点不习惯,现在迟来感觉蛮不错的!
食材配方
主料:
鲤鱼、1条 、辅料:
油、适量盐、适量番茄、1个鸡精、适量老抽、适量八角、2个葱、1根姜、2片详细做法步骤
1、把鱼切成段以后,放在面里搅拌
2、之后锅里放油,油热后把鱼放在锅里炸3分钟
3、把炸好的放在盘子里备用
4、切好的番茄,姜丝和葱段放在盘子里备用
5、锅里放油油热后放入八角
6、之后倒入番茄,葱花和姜丝翻炒2分钟
7、加入适量的热水煮开
8、把炸好的鱼段倒在锅里炖上15分钟
9、把顿好的鱼放在盘子里即可
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