导读: 西红柿焖菜花的做法 白色的花菜不喜欢大朵大朵地吃,感觉嘴巴张得好累,且花菜也不入味。除非是煲汤,才会掰成一大朵一大朵。 最喜欢的吃法,是去湖北学
西红柿焖菜花的做法
白色的花菜不喜欢大朵大朵地吃,感觉嘴巴张得好累,且花菜也不入味。除非是煲汤,才会掰成一大朵一大朵。 最喜欢的吃法,是去湖北学到的。 花菜切得小,西红柿也切得很小
食材配方
主料:
菜花、1个西红柿、1个辅料:
五花肉、100g盐、适量鸡精、适量 、详细做法步骤
1、准备食材:漂亮的西红柿一个
2、花菜先掰成一大朵一大朵的,然后用清水洗干净
3、把花菜切小块,薄片也可以,吃的时候都是直接用勺子舀了淋到饭里的。
4、西红柿切小块,看过资料,西红柿不要去皮的好。
5、五花肉切片
6、锅烧热,下五花肉炼猪油
7、炼成这个样子,有点干了,不过这个菜里的油渣就是需要干的,偶尔吃到一片油渣,香死了。当然可以根据个人喜好炼的时间短点。
8、下花菜翻炒
9、倒入西红柿,哇哇哇,太惊艳
10、下点水焖,注意水不要太多哦。否则变成煮花菜了。花菜变得熟软,便可以下盐,翻炒,装盘。
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