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番茄炒茄子的做法

发布日期:2020-12-14 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                番茄炒茄子的做法         家里好久没有开伙了,买的茄子,眼瞅着从嫩嫩的,变成了老老的,皮也变的硬硬的,没法吃了,只好剥皮来做菜,还好,入在冰箱的西红柿依然很新鲜

番茄炒茄子的做法

番茄炒茄子的做法

家里好久没有开伙了,买的茄子,眼瞅着从嫩嫩的,变成了老老的,皮也变的硬硬的,没法吃了,只好剥皮来做菜,还好,入在冰箱的西红柿依然很新鲜,让它俩来搭配,来个炒双茄

食材配方

主料:

茄子、200g西红柿、1个

辅料:

蒜、适量油、适量盐、适量芝麻油、适量

详细做法步骤

1、西红柿切滚刀块。

2、茄子去皮切滚刀块,用淡盐水泡十分钟,取出挤净水份。

3、油烧热,入蒜炒香。

4、加入茄子翻炒。

5、加上一点水烧软。

6、加入西红柿、盐。

7、加入芝麻油翻匀出锅。

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