柠汁煎小海鱼的做法
这鱼也不知道名字,同样是朋友自己在海边钓回来的。
食材配方
主料:
小海鱼、四条 、辅料:
柠檬、一个姜丝、少许盐、少许十三香、少许橄榄油、少许白糖、适量香菜、少许 、详细做法步骤
1、先把柠檬榨出汁备用。
2、烧热锅倒入橄榄油把用盐以及十三香腌过的海鱼放入开始煎。
3、一边煎至金黄色翻转煎另一面,把姜丝也一起放入。
4、当另一面也煎至金黄色以及姜丝也出香味盛起待用。
5、继续使用原来的油锅把榨好的柠汁加入煮,边煮边调入白糖至适合自己的甜酸度。
6、待汗快收干熄火放入香菜搅拌后淋到煎好的鱼上即可。
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