导读: 综合香草烤鸭翅根的做法 感觉对于香草的种植都着迷了。最近喜欢用香草做菜吃,超市促销买了几个鸭翅根,首先就想起用香草来捣鼓~~
综合香草烤鸭翅根的做法
感觉对于香草的种植都着迷了。最近喜欢用香草做菜吃,超市促销买了几个鸭翅根,首先就想起用香草来捣鼓~~
食材配方
主料:
鸭翅根、5个 、辅料:
橄榄油、适量盐、适量葱、适量蒜、适量八角、适量薄荷、适量小茴香、适量牛至叶、适量罗勒、适量百里香、适量黑胡椒粉、适量迷迭香、适量柠檬、适量 、详细做法步骤
1、鸭翅根洗干净晾干水表面划刀、蒜、葱切碎、薄荷叶洗干净、适量香草混合搅拌均匀。
2、鸭腿加入混合的香草、柠檬皮丝、2-3片的柠檬肉、橄榄油、少许盐、蒜、葱、薄荷叶八角一个(掰开)适量黑胡椒粉混合搅拌均匀放入冰箱腌12-24小时。
3、锡纸铺在托盘上,烤箱200度预热,把腌好的鸭翅根放在烤架上,刷盒内的腌汁。
4、烤箱200度,中层烤35-45分钟,途中刷腌汁1-2次。
5、取出烤好的鸭翅即可开啃,可加热剩下的腌汁粘上吃。
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