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京酱肉丝的做法

发布日期:2021-02-24 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                京酱肉丝的做法         照猫画虎做的一道菜,呵呵,主要是京酱肉丝这道菜的名称太响亮了啊,一般都是用葱白切丝摆盘的,可是我实在吃不来那个味道,就用黄瓜代替了

京酱肉丝的做法

京酱肉丝的做法

照猫画虎做的一道菜,呵呵,主要是京酱肉丝这道菜的名称太响亮了啊,一般都是用葱白切丝摆盘的,可是我实在吃不来那个味道,就用黄瓜代替了。

食材配方

主料:

里脊猪肉、250g 、

辅料:

油、适量盐、适量料酒、适量甜面酱、适量糖、适量鸡蛋白、1个玉米淀粉、适量黄瓜、1根

详细做法步骤

1、里脊肉切丝,用料酒蛋白玉米淀粉腌制二十分钟

2、葱白切末

3、黄瓜去皮

4、切丝摆盘

5、锅热油

6、放入肉丝

7、翻炒至变色盛出备用

8、爆香葱白

9、放入甜面酱3大匙,砂糖1茶匙炒至出香味

10、再放入肉丝

11、翻炒至肉丝全部均匀的裹上酱汁即可

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