导读: 孜然香菇紫甘蓝的做法 这是个素菜,平时也经常炒,但是这次加入了孜然,别具风味! 紫甘蓝我一般用来做凉拌菜,很爽口好吃,这次炒着吃,也不错! 紫甘蓝:含有丰
孜然香菇紫甘蓝的做法
这是个素菜,平时也经常炒,但是这次加入了孜然,别具风味! 紫甘蓝我一般用来做凉拌菜,很爽口好吃,这次炒着吃,也不错! 紫甘蓝:含有丰富的维生素C、V和较多的维生
食材配方
主料:
鲜蘑菇、150g紫甘蓝、200g辅料:
青辣椒、1个孜然、适量蒜蓉、适量 、详细做法步骤
1、紫甘蓝洗净切成丝备用;
2、蘑菇洗净去蒂,切成片备用;
3、青辣椒去籽,洗净切成丝备用;
4、热油锅,放青辣椒丝和蒜蓉炒香,再下香菇一起炒;
5、香菇炒软了再加入紫甘蓝快炒,加盐调味即可!
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