导读: 砂锅红烧肉的做法 红烧肉这道菜,各地都有不同的做法,经过制作之后,美味不可用言语来形容,堪称中华美食中的一道口若悬河之荤。砂锅红烧肉口味偏甜、色
砂锅红烧肉的做法
红烧肉这道菜,各地都有不同的做法,经过制作之后,美味不可用言语来形容,堪称中华美食中的一道口若悬河之荤。砂锅红烧肉口味偏甜、色泽红亮诱人,肥而不腻,味道浓香,入
食材配方
主料:
五花肉、500g 、辅料:
生姜、适量盐、适量红椒、适量八角、适量冰糖、适量料酒、适量香醋、适量老抽、适量叉烧酱、适量 、详细做法步骤
1、五花肉焯去血水后切成块
2、放锅内同时下几片生姜一起炒
3、放干红椒、八角、冰糖
4、放料酒
5、加红醋
6、加老抽
7、加叉烧酱
8、加适量的水和盐
9、煮开
10、转入砂锅大火煮开
11、转小火煮至肉变软糯即可
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