导读: 酱炒田螺的做法 螺肉丰腴细腻,味道鲜美配上甜面酱来炒,别有一番风味.田螺含有丰富的蛋白质,维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低
酱炒田螺的做法
螺肉丰腴细腻,味道鲜美配上甜面酱来炒,别有一番风味.田螺含有丰富的蛋白质,维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品
食材配方
主料:
田螺、500g 、辅料:
甜面酱、适量葱、适量姜、适量蒜、适量料酒、适量油、适量详细做法步骤
1、新鲜田螺洗净
2、锅中放油,爆香葱,姜,蒜
3、放入田螺翻炒,加入料油,生抽
4、加入两勺甜面酱
5、翻炒均匀
6、加入凉水没过田螺,水开后撇去浮沫,等汤汁收干净后可出锅
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