导读: 蒜苔丁配卤粉的做法 蒜苔丁配卤粉,家里朋友送来了红薯粉,平常都是用来一汤的,今天俺家卤肉见有卤汁,就将泡好的红薯粉放进卤汁里试试看看味道怎样,不过
蒜苔丁配卤粉的做法
蒜苔丁配卤粉,家里朋友送来了红薯粉,平常都是用来一汤的,今天俺家卤肉见有卤汁,就将泡好的红薯粉放进卤汁里试试看看味道怎样,不过还真不错。
食材配方
主料:
红薯粉、150g蒜苔、100g卤汁、500g 、辅料:
油、适量盐、适量红辣椒、适量蚝油、适量香油、适量调味鲜、适量详细做法步骤
1、蒜苔取尾部。
2、切丁,辣椒切碎。
3、调入精盐,蚝油,调味鲜。
4、淋上生抽,香油。
5、拌匀炝半小时左右。
6、薯粉用温水泡软。
7、卤汁倒进锅里烧开,调入鸡精,调味料。
8、倒进泡好的粉条。
9、煮5分钟,将粉条煮入味。
10、盛碗里,倒进炝好的蒜苔丁。
11、吃的时候拌匀即可。
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