导读: 香葱炒鸡蛋的做法 非常简单的快手菜,但要真正做到鸡蛋炒得嫩,盐下得合适,还是需要斟酌的。 我喜欢大手笔来完成这个简单的菜,那就是下大量的葱,炒的时
香葱炒鸡蛋的做法
非常简单的快手菜,但要真正做到鸡蛋炒得嫩,盐下得合适,还是需要斟酌的。 我喜欢大手笔来完成这个简单的菜,那就是下大量的葱,炒的时候真是香爆了整个屋子。享受那个过
食材配方
主料:
鸡蛋、3个 、辅料:
葱、5棵油、适量盐、适量 、详细做法步骤
1、切好葱段,越小越好。
2、三个鸡蛋
3、锅内下油
4、搅拌鸡蛋
5、鸡蛋下适量的盐,再搅拌均匀
6、葱先炒香
7、均匀倒入鸡蛋液,先不要翻炒
8、稍微有点点凝固,马上翻炒,不要煎成饼,那样鸡蛋比较老。要迅速翻炒,鸡蛋还有一点点湿湿的,就可以装盘,这样做出来的鸡蛋非常嫩。
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