导读: 香葱腊肠炒鸡蛋的做法 简单的人注定选择一切都要简单。 早餐,一碗红薯稀饭,然后搭配这个炒鸡蛋,吃完就感觉无比满足。窗外阳光灿烂,人的心情也灿烂无
香葱腊肠炒鸡蛋的做法
简单的人注定选择一切都要简单。 早餐,一碗红薯稀饭,然后搭配这个炒鸡蛋,吃完就感觉无比满足。窗外阳光灿烂,人的心情也灿烂无比。 完美早餐,精神一整天。
食材配方
主料:
鸡蛋、3个广式腊肠、50g辅料:
油、适量盐、适量葱粒、适量 、详细做法步骤
1、准备好鸡蛋,香葱,广式腊肠,量根据食用人数而定,我做得两人份的(三个鸡蛋,一条腊肠)
2、腊肠洗净,斜着切薄片,葱切粒
3、鸡蛋打入碗内
4、下适量的盐到鸡蛋中(腊肠是咸的,注意盐的用量)
5、用筷子搅拌均匀
6、锅下少量油,加热
7、下腊肠片翻炒
8、翻炒至腊肠变金黄
9、下葱粒,翻炒几下(葱不要炒太久,否则会变黑,影响食欲)
10、均匀地倒入蛋液
11、中火,移动锅,让受热均匀(本人用的不是平底锅)
12、翻面,香香的鸡蛋出炉啦
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