导读: 家常葱卷的做法 这是我第一次做葱卷,本来想做成花卷的,可是没想到要拧成花还真是不容易,我怎么努力都不行啊。 所以,只有卷而没有花了,将就吧,相信自己
家常葱卷的做法
这是我第一次做葱卷,本来想做成花卷的,可是没想到要拧成花还真是不容易,我怎么努力都不行啊。 所以,只有卷而没有花了,将就吧,相信自己下次会更好的。
食材配方
主料:
面粉、1000g香葱、50g辅料:
酵母、5g 、详细做法步骤
1、面粉放容器中,酵母用温水融化后倒入,搅拌均匀后,揉成光滑面团。
2、香葱整理干净后,清洗,切碎。
3、面团发酵一小时。
4、发酵完毕的面团,二次揉搓后,干成面皮。
5、上面撒上葱花。
6、卷起来。
7、切成大小合适的段。
8、冷水上锅,蒸十五分钟,虚蒸五分钟,出锅。
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