导读: 家常蛋炒面的做法 周日老妈做了一份炒面当早餐,猫爸可爱吃了,今早吵着还要吃,那咱也做吧,虽然没老妈做的好,但总归还是很好吃的,并且还配了很多种类的蔬
家常蛋炒面的做法
周日老妈做了一份炒面当早餐,猫爸可爱吃了,今早吵着还要吃,那咱也做吧,虽然没老妈做的好,但总归还是很好吃的,并且还配了很多种类的蔬菜一起炒,营养又美味,炒的干香
食材配方
主料:
面饼、200g鸡蛋、2个辅料:
油、适量盐、适量洋葱、20g小葱、10g香芹、20g青菜、50g红椒、20g糖、适量蚝油、适量味极鲜、少许详细做法步骤
1、准备食材。
2、把所以有食材都按丝的标准改刀,除了青菜直接切段外。
3、先烧锅水,把面条煮散,然后冲凉备用。
4、鸡蛋煎成蛋饼,再切成条备用。
5、热锅凉油,把洋葱丝放入煸出香味。
6、然后加入青菜翻炒至断生
7、接着放入香芹段
8、再放入红椒丝翻炒。
9、这时可以把面条放入锅内翻炒了。
10、炒匀食材后,放入适量的盐,糖,味极鲜,蚝油等调味料。
11、继续翻炒均匀后,把蛋条和葱段放入锅内。
12、翻炒均匀就可以了。
13、出锅盛盘,开吃吧~
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