导读: 小葱香煎蛋的做法 小时候,勤劳的老妈养了大大小小几十只的鸡,那时别人家都羡慕我家常常有鸡肉吃,家里的鸡也生了很多的鸡蛋,可是奇怪的是,全家大小没人
小葱香煎蛋的做法
小时候,勤劳的老妈养了大大小小几十只的鸡,那时别人家都羡慕我家常常有鸡肉吃,家里的鸡也生了很多的鸡蛋,可是奇怪的是,全家大小没人爱吃鸡蛋,以至于后来家里的鸡蛋堆
食材配方
主料:
鸡蛋、2个小葱、20g辅料:
油、适量盐、适量白砂糖、适量生粉、5g详细做法步骤
1、鸡蛋两个把表皮洗干净再用。
2、锅内放入生粉,加入适量的清水。
3、然后把生粉水倒入鸡蛋中,这样做是为了让鸡蛋更嫩滑。
4、然后加入适量的盐。
5、少许的糖。
6、搅拌均匀。
7、小葱洗干净。
8、切成细末放入蛋液中搅拌均匀。
9、热锅冷油,把蛋液倒入煎制。
10、两面都煎成金黄色。
11、然后切成块。
12、装入盘中即可。
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