导读: 蚝油鲜冬菇的做法 广东人一般都叫它做冬菇,其它省份的人叫它做香菇。有很高的食用价值和食疗价值,并且鲜冬菇与干冬菇在口感方面还有很大的不同,鲜冬
蚝油鲜冬菇的做法
广东人一般都叫它做冬菇,其它省份的人叫它做香菇。有很高的食用价值和食疗价值,并且鲜冬菇与干冬菇在口感方面还有很大的不同,鲜冬菇嫩滑香甜,干冬菇美味可口,香气横溢
食材配方
主料:
鲜冬菇、500g 、辅料:
油、适量盐、适量糖、适量味极鲜、适量蚝油、适量小葱、30g姜末、少许 、详细做法步骤
1、鲜冬菇洗净。
2、小葱洗净,姜去皮。
3、把鲜冬菇切成稍厚点的片。
4、小葱切段,姜切末。
5、热锅凉油,把姜末放入煸香。
6、然后放入葱白段继续煸炒出香味。
7、接着把鲜冬菇片放入锅内。
8、放入适量的盐与糖。
9、再来点味极鲜与蚝油翻炒。
10、然后把葱叶放入锅内。
11、翻炒均匀就可以了。
12、盛入盘中,这就可以开吃了~
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