导读: 酸甜排骨条的做法 儿子喜欢吃酸甜开胃的菜,到超市看到排骨特价,于是买回来一大块,用来做这款家常菜,平时,用斩小块的排骨来做酸甜排骨,这次我直接将大条
酸甜排骨条的做法
儿子喜欢吃酸甜开胃的菜,到超市看到排骨特价,于是买回来一大块,用来做这款家常菜,平时,用斩小块的排骨来做酸甜排骨,这次我直接将大条的排骨做这款菜,吃起来更有滋味
食材配方
主料:
排骨、600g 、辅料:
油、适量盐、适量镇江香醋、适量白糖、适量姜丝、适量 、详细做法步骤
1、准备大块的排骨。
2、按排骨骨条切下一条条。
3、放入平底不粘锅煎至两面金黄。
4、煎好的排骨。
5、准备镇江骨汁,如果没有这款酱汁,可以用香醋或白醋,加盐和白糖调到适合自己口味)
6、倒入两勺骨汁,姜丝,加入少许清水,试一试味道,适量的添加少许盐。大火烧开改小火慢烧,让煎好的排骨入味。
7、最后大火收汁即可。
8、这款酸甜排骨条,做法非常简单,味道酸甜,口感酥软。很受小朋友喜欢。
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